SAITA è un’azienda agricola biologica con oltre 18 ettari coltivati a melograno, situata a Terlizzi in Puglia. Nasciamo con l’obiettivo di produrre in modo sostenibile e biologico, valorizzando colture che uniscono qualità, benessere e rispetto per il territorio.

Ci occupiamo direttamente di tutta la filiera: dalla coltivazione alla trasformazione. Produciamo succhi 100% di melagrana, confetture extra, conserve vegetali e paté, utilizzando materie prime locali e processi che preservano le proprietà naturali dei prodotti.

La scelta del melograno non è casuale. È un frutto riconosciuto per i suoi benefici nutrizionali: è naturalmente ricco di antiossidanti, in particolare polifenoli, che aiutano a contrastare lo stress ossidativo. Contiene diverse vitamine , sali minerali e composti che possono contribuire al benessere del sistema cardiovascolare e al supporto del sistema immunitario. Inoltre, è apprezzato per le sue proprietà antinfiammatorie e per il suo apporto nutrizionale equilibrato.

Accanto alla produzione, SAITA sviluppa attività esperienziali legate al mondo agricolo. Organizziamo visite in azienda con degustazione dei prodotti, esperienze di raccolta di erbe spontanee edibili e cooking class contadine, pensate per far conoscere in modo concreto il legame tra terra, stagionalità e alimentazione.

Il nostro lavoro è basato su pratiche biologiche, filiera corta e attenzione alla qualità, con l’obiettivo di offrire prodotti sani e un’esperienza autentica legata al territorio.