Tartufaio per un giorno - PIEMONTE (AL) | B-Local

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"Tartufaio per un Giorno" è un’esperienza immersiva nata tra le colline del Monferrato, patrimonio UNESCO, per far scoprire l'affascinante mondo della ricerca del tartufo. Guidati da un esperto "trifolao" e dal suo fedele cane "Tabui", i visitatori si addentrano nei boschi locali per vivere un'avventura autentica, lontana dai soliti circuiti turistici. L'attività non si limita alla ricerca, ma include un'analisi sensoriale tattile, visiva e olfattiva per imparare a riconoscere le pregiate varietà come il Bianco d’Alba o lo Scorzone. Il percorso si conclude con degustazioni di vini d’eccellenza presso una cantina storica di Rosignano Monferrato, attiva dal 1941. È una proposta che unisce tutela del territorio, tradizioni rurali e convivialità, pensata per famiglie, scuole e team building aziendali. Un invito a staccare dalla tecnologia per riscoprire aneddoti e antiche ricette monferrine in un contesto naturale rigoglioso. L'iniziativa celebra l'anima più profonda del Piemonte attraverso un approccio didattico ed emozionale unico.

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Loc. Castello di Uviglie 73, 15030 Rosignano Monferrato AL

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Marcella e Stefano sono tartufai e guide escursionistiche ambientali L.R. 33/01 della regione Piemonte che mettono la loro esperienza al servizio del turista.

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